IJzerappelgaard

Straatnaam: IJzerappelgaard

De (rode) IJzerappel is in 1870 voor het eerst gevonden in het dorp Othée in de Belgische provincie Luik. De tuinman, H. Monville, ontdekte de appel op het land van zijn werkgever J. Drisket. Het ras werd daarom genoemd naar de echtgenote van Monville en is officieel bekend onder de naam Malus domestica ‘Marie Joseph d’Othée’.
Deze vaste, sappige winterappel wordt rond Allerheiligen (1 november) geoogst en is met gemak tot april te bewaren. De zoetzure smaak wordt zelfs zachter als hij wat langer opgeslagen ligt. De vrucht – geelgroen met een rode blos aan de zonkant – is als hand- en als keukenappel te gebruiken en er kan ook goed cider van gemaakt worden.